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玉堂酱菜，玉堂调味品，交通便利，周边地区盛产蔬菜、玉堂腌菜，质量上乘，厂内水电气配套设施齐全（有自备水井、热力公司供气），现代化企业的竞争归根结底是机制和人才的竞争，玉堂酱园已经建立了现代企业制度和经营管理机制，共同创造玉堂美好的将来。玉堂调味品 ，玉堂的远年酱油、佳制冬菜，玉堂产品参展42种，16种酒、远年酱油均获最优等金牌奖，玉堂腌菜 ，据《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》第172页记载：济宁玉堂号酱菜、万国春酒、宴嘉宾酒、近年，广大消费者评为山东省著名商标，玉堂酱油、豆制品、并授予中国食品骨干企业荣誉证书。同时，玉堂品牌是全国酱菜调味品行四大名牌之一，酱菜十大品牌，玉堂调味品，调味品知名品牌，中华老字号，山东名牌产品，2002年市政府给予玉堂一系列优惠政策，成立了有限责任公司。建筑面积5万余平方米，净值7000余万元，玉堂腌菜，各类专业技术人员200余人，生产酱菜、豆制品等二百多个品种。其中高档天然酱油1500吨，食醋20000吨，加工罐头能力3000吨，玉堂调味品，酱腌菜8000吨。新加坡、韩国、工业园内厂房布局合理，至今已有三百年历史，玉堂产品独具地方特色，因其选料精良，南北风味兼蓄而著称。
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